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酒店管理

作者:zsw 来源:本站原创 发布时间2015-12-28 18:53:02 点击数:

(院级品牌专业)

人才需求:酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直很紧缺。目前,全世界50多个国际知名酒店管理集团管理的70多个品牌落户中国,在华经营和管理的饭店数量达1000多家。国内仅星级酒店就接近14000家。酒店业快速发展,对人才的需求也逐年增加。高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多,在中国十大百万年薪职业中排名第六。

就业形势:酒店管理专业是学院品牌专业,多年来,始终坚持产学研结合的办学方向,学院与长三角多家五星级酒店和世界著名酒店集团建立了良好的合作办学关系,为学生实习和就业创造了良好条件。已与国内知名星级酒店集团签定了长期培训、实习、就业协议,保证就业。目前本专业毕业生大部分在上海、江苏、浙江等地的四、五星级酒店工作。近几年的就业率均保持在100%,供不应求,用人单位满意度90%以上,多人已担任管理职务。

就业方向:本专业学生毕业后可到酒店、旅游企业任职,也可到相关的经济管理部门工作。

技能证书:计算机等级证书、英语等级证书、普通话等级证书(二乙以上)

课程简介:根据酒店行业的岗位需要,确定酒店管理实务、餐饮管理与服务、前厅客房管理与服务、酒吧经营与管理、调酒、咖啡制作与服务、酒店英语、酒店市场营销、宴会设计与实务、食品营养与卫生安全、茶艺表演及中国饮食茶文化等为主干课程。

 

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